النظام الغذائي العلاجي لمرضى السكري والمناعة
النظام الغذائي العلاجي هو برنامج غذائي صحي
يعتمد على الطب الوظيفي لتنظيم السكر وتقوية المناعة
وتقليل الالتهابات وتحفيز حرق الدهون بطريقة طبيعية وآمنة.
مرضى السكري والمناعة الذاتية:
ممنوع الحبوب والبقوليات والفاكهة عالية السكر.
اليوم الأول
DAY 1
النظام الغذائي العلاجي في اليوم الأول
الساعة 10 صباحاً
- كوب مكسرات (لوز + جوز).
- بيضتان بسمن بلدي أو زبدة.
- خيار وجزر.
- زبادي أو لبنة مصفاة.
الساعة 3 عصراً
250 جم بروتين + خضروات مطبوخة + سلطة.
اليوم الثاني
DAY 2
الساعة 9 صباحاً
- كوب حمص مطبوخ بالبصل والثوم.
- سلطة (جرجير+بقدونس+بصل) مع ليمون وزيت زيتون.
- 3 ملاعق بذور كتان + 2 ملعقة سمسم + 4 ملاعق زبادي.
الساعة 6 مساءً
دجاج مسلوق + طبق خضار (ملفوف/زهرة/كوسا) + شوربة بامية وكوسا.
اليوم الثالث
DAY 3
قاعدة المشروبات العلاجية
بعد الوجبات بربع ساعة، تناول مشروب القرفة أو مغلي أوراق الزيتون لضبط السكر وتعزيز الترميم.
اليوم الرابع
DAY 4
الساعة 10 صباحاً
- 3 بيضات مطبوخة بسمن بلدي (فلفل/بصل/بقدونس).
- استخدم أوراق الخس لتناول البيض بدل الخبز.
- يمكن إضافة صدر دجاج أو تونة + طبق سلطة.
الساعة 4 عصراً
سمك فرن + بامية + شوربة كوسا بقطع سمك + أوراق خضراء بكثرة.
الساعة 8 مساءً
سلطة كبيرة (فراولة أو كيوي) + زيتون أسود + بيضة مسلوقة.
اليوم الخامس
DAY 5
الساعة 12 ظهراً
- سلطة أوراق خضراء (جرجير/بقدونس/خس) + بروتين (تونة/بيض/كبدة).
- قطعة خبز شعير (100جم – بحجم كف اليد).
الساعة 8 مساءً
5 ملاعق (كينوا أو أرز بني) + طبق بامية + 300جم بروتين + سلطة وشوربة خضار.
اليوم السادس
DAY 6
الساعة 10 صباحاً: تنويع مسموح مع الالتزام بالممنوعات الصارمة.
الساعة 5 مساءً
- كباب محمر في الفرن مع أوراق خس.
- طبق سلطة كبير + زيتون أسود وجبن.
🍎 سناك: فاكهة (برتقال/تفاح) + كوب مكسرات.
اليوم السابع
DAY 7
الساعة 10 صباحاً
- قهوة بملعقة زبدة حيوانية أو زيت جوز هند.
- جبن كرافت (بحجم بيضة إلى حبتين) + 10 زيتون + سلطة.
- خبز اللوز أو طحين السيليوم إذا توفر.
الساعة 11 ص ثم 7 م
دجاج مسلوق + خضار (ملفوف/زهرة/بصل) + شوربة بامية وسلطة.
🥖 خبز الكتان وتحصين الجوع [7، 9]
المكونات (كوب 200مل):
كوب كتان، كوب سمسم، 3 ملاعق طحين حمص، بيضتان، 3 ملاعق زبادي، قشور السيليوم (عدن).
خيارات الجوع:
1. بذور شيا في زبادي وخيار. 2. ربع كوب مكسرات (لوز وجوز). 3. حليب جوز هند مع فراولة وكيوي [7، 8].
